シリコンマットも便利

シリコーン樹脂を使った製品を連日紹介しているが、こちらも便利だと思った商品。
新品価格
¥1,143から
(2013/5/1 時点)
このマット、クッキングシートを買う時に見かけて気になっていたのだが、ついに先日買ってしまった。すっごく便利である。なぜもっと早く買わなかったのか?


シリコンマットはパン作りに
この商品の名前は、ホームベーカリークラブ、という名前が付けられている通り、ホームベーカリーで捏ねた生地を伸ばしたり、という作業に使うために作られたらしい。
新品価格
¥1,143から
(2013/5/1 時点)
まず紹介するのはシリコンマットである。

これまでは、パン生地の伸ばし作業に使っていたのはこんな感じのカッティングボードだった。
新品価格
¥72から
(2013/5/1 時点)
これはこれで使い勝手はよかったのだが、こと生地伸ばしなどに使う用途ではシリコンマットの方が断然便利。

便利なポイントはこんな感じだ。
  • テーブルや作業代の表面に、ぴたりと吸着してずれにくい。
  • 表面に生地がくっ付きにくい加工がしてある。 → 打ち粉が少なくて済む。
  • 丸洗い可能。
  • 丸が生地伸ばしの目安になる。

カッティングボードは薄い分、洗いにくかったりするし、扱いにくい部分もある。切った材料を運んだり、という用途には良いんだけど、適材適所、という言葉があるように、生地を伸ばしたり、という作業にはこちらの方が便利だった。

今では、ピザを作る、クッキーを作る、パンをこねる、といった作業に大活躍である。
シリコンローラーの良いところ
これとセットで買うと便利なのがこちら。
新品価格
¥860から
(2013/5/1時点)
幅が無いのがちょっと不満だけれど、木製の面貌などに比べて生地がくっ付きにくい。
だから、洗い易いし清潔に使えるのがうれしい。

ピザのような大きな生地を伸ばすにはあまり向かないけど、パンを焼くにはシリコンマットと一緒に大活躍。こちらは、衝動買いに近かったが(苦笑

シリコーン樹脂を使った製品は、色々便利な面が多いので、またちょっといろいろ物色してみたいと思う。
気に入ったものがあれば、ここで紹介したい。あ、シリコンマットはぜひお勧め。


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